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Ein praxisnaher Leitfaden, der Chef Smart Pro von der Ersteinrichtung bis zum Tagesbetrieb Schritt fuer Schritt erklaert.

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Veroeffentlichen Sie Ihr Menue in Minuten mit KI

Laden Sie Menuefotos hoch, erstellen Sie einen bearbeitbaren Entwurf, verbessern Sie ihn per Prompt und importieren Sie mit korrekter Sprach-/Waehrungsauswahl.

  • Automatische Kategorie- und Produkterkennung aus Fotos
  • Zeilenweise Bearbeiten, Loeschen und Hinzufuegen im Entwurf
  • Schnelle Optimierung mit KI-Revisionsprompt
  • Produkt-Modal mit Vorschlaegen fuer Uebersetzung, Allergene und Naehrwerte (/100g)

1) Start und Einrichtung

Menue erstellen (erster Schritt)

Kategorien, Produkte, QR-Flows und Bestellungen haengen am Menue. Deshalb beginnt alles mit der richtigen Menueanlage.

Schritte
  • Oeffnen Sie Menueverwaltung > Menues > Menue hinzufuegen.
  • Tragen Sie Menue-Name, aktive Sprachen, Logo und Status ein.
  • Speichern Sie, um das Menue zu veroeffentlichen.
Bei mehreren Betriebsmodellen hilft ein separates Menue pro Modell von Anfang an.

Kategoriestruktur aufbauen

Gaeste orientieren sich zuerst an Kategorien. Eine saubere Struktur verbessert Lesbarkeit und Conversion.

Schritte
  • Legen Sie Hauptkategorien an.
  • Erstellen Sie bei Bedarf Unterkategorien.
  • Verknuepfen Sie die Kategorien mit dem richtigen Menue.
2-3 Ebenen reichen in der Regel aus; zu tiefe Strukturen bremsen die Auswahl.

Produkte veroeffentlichen

Produkte sind die Verkaufsflaeche. Klare Namen, korrekte Preise und gute Bilder beschleunigen die Kaufentscheidung.

Schritte
  • Oeffnen Sie Produkte > Produkt hinzufuegen.
  • Pflegen Sie Name, Beschreibung, Preis, Zubereitungszeit und Kategorie.
  • Fuegen Sie ein Bild hinzu und speichern Sie.
Nutzen Sie "Nicht auf Lager" statt Loeschen, damit historische Berichte korrekt bleiben.

QR-Codes ausrollen

QR ist der Einstieg fuer den Gast. Die passende QR-Art reduziert Verwirrung im Service.

Schritte
  • Waehlen Sie im Bereich QR-Menueverwaltung den passenden QR-Typ.
  • Laden Sie den QR-Code herunter oder kopieren Sie den Link.
  • Pruefen Sie den Ablauf auf echten Endgeraeten.
Nutzen Sie getrennte QR-Flows fuer Tisch- und Lieferbetrieb.

2) Menue- und Produktverwaltung

Menueeinstellungen (Theme/Farben/Session)

Jedes Menue kann eigene Optik und eigenes Verhalten haben und damit unterschiedliche Konzepte abbilden.

Schritte
  • Waehlen Sie ein Menue-Theme aus.
  • Setzen Sie Farben, Logo-Position und Logo-Groesse.
  • Definieren Sie Timeout-Werte in Minuten (0 = unbegrenzt).
Kuerzere Timeout-Werte fuer Lieferung und laengere fuer Tischbetrieb funktionieren oft besser.

Produkte mit Auswahlgruppen erweitern

Portionen, Extras und Add-ons erhoehen den Warenkorbwert ueber klar gefuehrte Optionen.

Schritte
  • Erstellen Sie Auswahlgruppen.
  • Konfigurieren Sie Einzel/Mehrfach und Pflicht/Optional.
  • Verknuepfen Sie die Gruppen in der Produktbearbeitung.
Verwenden Sie gaesteverstaendliche Bezeichnungen wie Portion, Extra Sosse, Beilage.

Dynamische Sortierung (Drag & Drop)

Kategorie- und Produktsortierung kann laufend nach realem Verkaufsverhalten optimiert werden.

Schritte
  • Waehlen Sie das Zielmenue.
  • Sortieren Sie die Kategoriehierarchie neu.
  • Verschieben Sie Produkte zwischen Kategorien und speichern Sie.
Ohne Speichern bleibt die vorherige Live-Reihenfolge bestehen.

Massenimport per Excel

Beschleunigt die Ersteinrichtung bei grossen Produkt- und Katalogmengen.

Schritte
  • Laden Sie die Beispielvorlage herunter.
  • Fuellen Sie die erforderlichen Felder und laden Sie die Datei hoch.
  • Pruefen Sie die Vorschau und bestaetigen Sie den Import.
Die Vorschau verhindert fehlerhafte Sprach- oder Menueimporte.

Menue mit KI aus Fotos erstellen

Analysiert Menuefotos und erstellt einen bearbeitbaren Kategorie-/Produktentwurf vor dem finalen Import.

Schritte
  • Oeffnen Sie den KI-Menuebuilder.
  • Laden Sie Menuefotos hoch und sortieren Sie sie per Drag & Drop.
  • Waehlen Sie ein bestehendes Menue oder vergeben Sie einen neuen Menue-Namen.
  • Waehlen Sie Speichersprache und Preiswaehrung.
  • Erstellen Sie die KI-Entwurfsvorschau.
  • Bearbeiten Sie Namen, Beschreibungen und Preise direkt im Entwurf.
  • Nutzen Sie bei Bedarf den Revisionsprompt.
  • Importieren Sie das Menue final.
Der bearbeitbare Entwurf reduziert Importfehler deutlich vor der Live-Schaltung.

Produkt-Modal mit KI ausfuellen

Erzeugt aus einem Produktbild Vorschlaege fuer Name, Beschreibung, Uebersetzungen, Allergene und Naehrwerte.

Schritte
  • Oeffnen Sie Produkt hinzufuegen oder Produkt bearbeiten.
  • Klicken Sie auf KI ausfuellen.
  • Laden Sie das Bild hoch und starten Sie die Verarbeitung.
  • Pruefen Sie Name, Beschreibung, Uebersetzungen, Allergene und Naehrwerte.
  • Nehmen Sie letzte Anpassungen vor und speichern Sie.
Naehrwerte werden auf /100g Basis behandelt; eine finale manuelle Kontrolle wird empfohlen.

3) Liefermodul

Provisionsfreie Bestellungen

Nehmen Sie Lieferbestellungen direkt ohne Marktplatzprovision an und sichern Sie Ihre Marge im eigenen System.

Schritte
  • Aktivieren Sie Liefer-QR fuer das Menue.
  • Gast erstellt den Warenkorb und waehlt Adresse.
  • Verfolgen und aktualisieren Sie Status im Panel.
Klare Menuestruktur und sichtbare Kampagnen verbessern die Conversion deutlich.

Lieferzonen und Regeln

Steuert Liefergebiet, Liefergebuehr und Mindestbestellwert sauber nach Region.

Schritte
  • Waehlen Sie Land > Region > Bezirk > Stadtteil.
  • Definieren Sie Gebuehr, Mindestwert und Lieferzeit.
  • Speichern Sie als aktiv.
Starten Sie mit klaren Regeln und erweitern Sie schrittweise nach Nachfrage.

Adressbasierte Pruefung

Bestellungen werden nur fuer gueltige gespeicherte Adressen zugelassen und Fehlzustellungen reduziert.

Schritte
  • Kunden verwalten Adressen im Konto.
  • Menue zeigt Lieferinfos zur Standardadresse.
  • Checkout erlaubt nur gueltige Adressen.
Adressqualitaet wirkt direkt auf Zustellquote und Geschwindigkeit.

Lieferbestellungen operativ steuern

Trennt Lieferfluss vom Tischfluss fuer klarere operative Kontrolle.

Schritte
  • Oeffnen Sie die Liste Lieferbestellungen.
  • Fuehren Sie Status von Vorbereitung > Unterwegs > Zugestellt.
  • Weisen Sie beim Status Unterwegs einen Kurier zu.
Konsequente Statusupdates steigern Vertrauen und Wiederbestellrate.

4) Reservierung und Vorbestellung

Reservierungen anlegen

Gaeste koennen vor Ankunft Menue ansehen und vorbestellen; das erzeugt fruehen Umsatz.

Schritte
  • Oeffnen Sie Reservierungen > Neue Reservierung.
  • Pflegen Sie Gastdaten sowie Check-in/Check-out.
  • Waehlen Sie Menue und speichern Sie.
Korrekte Datums-/Uhrzeitwerte sind fuer Erinnerungsautomation entscheidend.

Reservierungsbestellungen verfolgen

Trennt reservierungsbasierte Bestellungen von Tisch/Lieferung fuer bessere Planung.

Schritte
  • Oeffnen Sie Reservierungsbestellungen.
  • Pruefen Sie Bestelldetails und Positionen.
  • Aktualisieren Sie den Status je nach Ablauf.
Separate Auswertung macht Vorankunftsbedarf transparent.

Mail-Vorlagen fuer Reservierung

Standardisiert die Gastkommunikation mit mehrsprachigen Vorlagen.

Schritte
  • Oeffnen Sie Reservierungs-Mailverwaltung > Vorlagen.
  • Definieren Sie Titel, Betreff und Inhalt.
  • Fuegen Sie Platzhalter per Klick ein.
Fallback-Sprache verhindert leere oder fehlerhafte Zustellungen.

Automationen und Logs

Automatisiert Erinnerungen und macht den Versand voll nachvollziehbar.

Schritte
  • Oeffnen Sie den Bereich Automationen.
  • Setzen Sie Triggerzeit (X Stunden/Tage vorher) und Vorlage.
  • Pruefen Sie Erfolg/Fehler in den Logs.
Vor Livebetrieb zuerst mit kleinen Testgruppen pruefen.

5) Betrieb, Reporting und API

Mitarbeiter- und Kurierrollen

Trennt Verantwortlichkeiten fuer Tisch- und Lieferbetrieb und sorgt fuer klare Aufgaben.

Schritte
  • Legen Sie Personal mit Rolle (Service/Kurier) an.
  • Ordnen Sie bei Bedarf Regionen zu.
  • Nutzen Sie rollenspezifische Zuweisung bei Statuswechseln.
Kurierzuweisung ist fuer transparente Unterwegs-Phase unverzichtbar.

Reports richtig lesen

Zeigt, was sich verkauft, wo Nachfrage entsteht und wo Optimierung noetig ist.

Schritte
  • Waehlen Sie im Reporting den Zeitraum.
  • Vergleichen Sie Produkt-, Kategorie-, Bestell- und Conversiondaten.
  • Passen Sie Menuesortierung und Preisstrategie an.
Bewerten Sie Kennzahlen pro Waehrung und mischen Sie Waehrungen nicht in einer Summe.

Public API nutzen

Ermoeglicht kontrollierten externen Zugriff fuer Integrationen und individuelle Workflows.

Schritte
  • Erstellen Sie API-Schluessel im API-Management.
  • Definieren Sie Zugriffsrichtlinien und Limits im Backend.
  • Implementieren Sie Endpunkte mit den Dokumentationsbeispielen.
Vor Produktion immer Fehler- und Limit-Szenarien testen.

Kritischer Sicherheitsfluss

Verhindert versehentliche kritische Aktionen und schuetzt Datenkonsistenz.

Schritte
  • Lesen Sie Warnhinweise vor kritischen Loeschungen.
  • Nutzen Sie Button-Sperren gegen doppelte Requests.
  • Pruefen Sie Insert/Update/Delete-Spuren in den Logs.
Pruefen Sie vor Loeschungen immer die Auswirkung auf Bestellungen und Reports.

Chef Smart Pro

Vereinfachen Sie Ihre taeglichen Ablaeufe in einem Panel.

Ein praktischer digitaler Assistent fuer Restaurant-, Cafe- und Kuechenprozesse auf einer Plattform.

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